Dans les Terres

Description

Atelier signature : descente dans les terroirs argilo-calcaires du Mont Dorin, dégustation en cave, accord mets & cépages oubliés. Deux heures et demie d’immersion.

Le déroulé

1. 15 min · accueil

   Accueil

   Présentation des terroirs argilo-calcaires du Clos.

2. 45 min · vignes

   Marche guidée

   Immersion dans les vignes et explications sur la géologie locale.

3. 60 min · cave

   Dégustation

   Dégustation comparée de 5 cuvées dont des cépages rares.

4. 30 min · table

   Accord mets et champagne

   Plateau de charcuterie locale avec accords champagne.

Ce qui est inclus

• Visite immersive du Clos
• Dégustation 5 cuvées dont cépages rares
• Plateau d’accords champagne & charcuterie

Bon à savoir

• Point de RDV

  Cour du domaine, fléchage Clos.

• Tenue conseillée

  Chaussures de marche, vêtement chaud (cave 12 °C).

• Langues

  Français, anglais.

• Annulation

  Gratuit jusqu’à 48h avant le créneau.